周末又和J先生外出用餐，這次選擇在竹北光明一路上
門外有個熱門IG打卡點，跟任天堂瑪利歐兄弟一樣場景富饒趣味
「鍋日子Hot Pot Day 」 湯頭都是每日熬煮，以大骨、蔬菜...等天然原料熬煮湯頭
烹煮過程絕不添加任何人工添加物，且打烊沒賣完高湯一律不留隔日，這是老闆的用心堅持為了就是"一日一好鍋"
讓消費者能更安心、健康地享用美食火鍋
鍋日子店面走輕工業文青風格，整間店採用淺木頭色調裝潢
搭配適合明亮照明，整體乾淨又溫暖的氛圍
鍋日子亦有配合的特約停車場，消費滿800元可折抵兩小時
結帳時記得拿給櫃檯人員消磁
好庭車停車場
再步行至鍋日子約莫5~6分鐘左右
晚上七點多，也是用餐滿滿的客人，好在我們先訂位了
右手邊是４人座椅區，左邊是面牆的高腳椅用餐區可單人用餐沒問題
若較客滿時，可能會有併桌但中間會幫忙加擋板也不會覺得太尷尬
且座位及座位間設計有距離，不會覺得太擁擠
店家有備兒童椅，並且全店使用電磁爐，也適合帶小朋友來此用餐
在每桌座位都有附上小置物籃，可以放放外套、包包，整齊又不怕弄髒
還附有插頭、wifi，雖然說吃飯不要一直划手機，但有時手機拍食物，可能剛好快沒電
等等可能還得導航之類，所以能像咖啡廳一樣能簡單提供插電蠻用心的
鍋日子家的菜單主打肉類為主，看喜歡什麼肉就搭配什麼
這次剛好有周年慶限定超值的"動物派對"餐，就是什麼肉都來一點
像我們不太挑嘴的兩人選這個覺得很豐富澎派呢
四人點四主餐打卡還送12oz的綜合肉盤，喜歡肉肉的朋友快揪人一起吃吧
火鍋的好幫手，配料區也多樣
辣椒末還特別寫"我很辣"，看了我就想多裝~哈哈因為我吃辣
真的有辣喔，不吃辣的朋友就別裝，但吃辣的朋友建議覺得好吃
另有牛旁絲(小菜)、飲料、茶、白開水有無限供應
另外甜點是古早味冰棒及小美冰淇淋，居然有乳酸口味耶~真少見
每鍋可免費享用一份冰品，若想再吃第二份可不限金額樂捐給弱勢團體
當然想發揮善心，不吃冰也可以樂捐啦~多多行善
將將~動物派對餐上桌囉~是不是超澎派滴
有兩個鍋底，我們是選蔬菜原味及牛奶起司
菜盤兩組，肉盤有雞肉、豬肉、牛肉、羊肉搭配的豪華肉盤
還有蝦子、鯛魚、蛤蠣搭配外加一管蝦仁漿(或花枝漿)的海鮮盤
副食可以選擇 白飯/冬粉/王子麵 3選1，或是加價10元可以換 讚岐烏龍麵、韓國拉麵、健康機能蛋
看看著肉盤，超多足足有20oz呢
菜盤容器是很可愛的白色湯鍋，擺放滿滿的火鍋料和各式新鮮蔬菜，配色相當漂亮
雞肉、豬肉、牛肉、羊肉搭配的豪華肉盤，顏色非常漂亮
而且肉質都非常的棒，除了雞肉本身要涮久一點外
其他三款肉，在滾湯中輕輕涮幾秒，肉感都很滑嫩香甜
紮實口感讓人很滿足的肉品
海鮮也是，光用肉眼看就覺得新鮮，還很用心在底部放在碎冰塊保持新鮮
哇~很少在外面吃的牛奶起司鍋是真的附一杯鮮奶呢
真的是誠意十足，一開始煮可能奶味還不會很重，但後面會越煮越香
而且不像外面是用摻粉調味喝完會口乾舌燥，這款喝起來很順口，煮蔬菜喝湯很不錯
蔬菜原味鍋也是很百搭，煮海鮮、蔬菜、涮肉都很吃
而且湯也是越煮越有好湯頭的感覺，雖然吃肉很飽
但也還是讓我多喝幾口好湯
蝦子肉質甜美 ，蛤蠣的沙吐得非常乾淨，兩者肉質皆很飽滿
一碗接一碗的美味，吃吃海鮮又涮涮肉，真是爽快
蝦仁漿也調味非常棒，肉質新鮮無話說，下高湯煮吃起來很彈牙~QQ嫩嫩
我覺得不用沾醬吃原味就很好吃了
我們兩人吃下來真的蠻飽的，而且價格很划算又可以吃到這麼多樣肉品
食材又都很新鮮，湯頭都很不錯，值得再訪喔
附上超多可愛名稱的菜單
鍋日子 Hot Pot Day
新竹縣竹北市光明一路72號
AM11:00~PM23:00
https://www.facebook.com/HotPotDay
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