我和老妹、J先生在小周末又到新竹覓食啦!!
新竹東門市場白天是菜市場，透過和清大合作創建"東門青年基地"
吸引一群年輕人在此創業，陸續進駐新式店家，讓老市場恢復生機，成為年輕人新潮聚會場所
這次是看新聞有介紹一家新開的平價日式料理店，位於東門市場內1014.1015號
山口刺身ま丼飯專賣店主打99元高CP值招牌海鮮丼飯就是我們來此嘗鮮的目的啦
當然還有其它好料也不能錯過囉
山口刺身ま丼飯專賣店位於東門市場內，用Google地圖導航是個大範圍
因為東門市場有好幾個入口，山口刺身ま丼飯專賣店比較靠近是中央路上
機車族可以停周邊，汽車族建議停稅務大樓公有停車場(地址:新竹市東區中央路110號)
或是府後街地下停車場(地址:新竹市北區府後街42號)兩者皆營業24小時
很適合深夜來覓食後牽車都沒問題 一小時20元，走路大約3~5分鐘相當近
若是停這兩個停車場走路來的朋友，走到中央路上看到大同路的路牌前
有農藥種子行(中央路82號) 就直接左轉進去吧!可以看到山口的小招牌一下就到
我們本來跟google地圖走，會走下面這個"東門市場"的門牌再進去會繞比較遠
市場就是四面八方都可以走啦~不管從哪來，看到上面紅紅燈籠跟白色日式燈籠就到囉
下面幫大家標示一下從三方走過來的樣子
最近的還是從中央路82號的小巷進來第二間店就是囉
山口刺身ま丼飯專賣店是開放式的料理環境
座位就是白天的菜市場走道，變成用餐的雅座
有空位就可以自行坐下來，桌上都有菜單MENU
點好餐再至櫃台結帳就行囉
因為在試營運中，不然他們有設計可以用手機點餐快速又方便
(最下面有菜單價目表及線上點餐系統操作介紹)
櫃檯前也有單人的吧檯座位，一個人想來吃我很推薦點一碗招牌海鮮丼飯吧
新鮮的生魚片也冷藏在櫃台前，看了就垂涎欲滴啊
吃美食前先洗手，即使在市場裡也附設洗手台真貼心
前面有店內排行榜，若不曉得要吃啥
可以參考看看
而飲料及湯都是無限供應
就在洗手台跟櫃台的中間進去右轉就是了
餐具、飲料、調味料、湯品都可以自取
若要酒類可以單點(提醒:開車不喝酒、酒駕0容忍)
店家有代駕資訊可以詢問
而餐具部分，他們也很細心是用"飲用水"來做洗滌
因為自來水洗還是有細菌殘留，在衛生方面是做到位的
味噌湯裡有現流海魚一起熬煮，食用時要小心魚刺
但我們吃起來覺得熬煮應該蠻久，魚刺不會硬
但小朋友、長輩吃還是要小心點
海帶芽自行添加決定鹹味囉
餐點都是現點現做，需耐心等待
因為我們是錯開晚餐時間過來，客人比較少一點不用等太久
在喜歡的日式燈籠前坐著等順便拍拍照
我們三個點的料理都到齊了
真是超美的，一定要相機食先一下
因為拍有點久，店家還提醒我們要趕快吃才新鮮
店裡的食材都是每天親自至港口或漁港採買的
吃起來真的新鮮美味呢
招牌海鮮丼飯 $99
果然是排行榜第一名當之無愧
堆成像小山一樣的海鮮丼飯，一邊是蝦卵鋪得滿滿半邊
還有六片生魚片及一些塊狀魚肉及蟹肉片
配上小菜搭配冷醋飯一起食用，新鮮入口
真是超級高CP值的幸福美味啊
想吃平價又滿意的料理，點這碗就沒錯啦
山口特級海鮮丼飯 $288
因為跟老妹都很想吃生魚片丼飯
另一碗就點這個DM上說會吃到8種以上的海鮮料理
跟招牌同樣有各式生魚片、蟹肉片、蝦卵
多了大干貝、花枝、鮮蝦還有鮭魚卵(依季節限定海鮮)
鮭魚卵搭配吃入口就爆裂感覺好讚
干貝、花枝鮮甜嫩口，蝦子還有去殼，甜美滋味真的好吃
最愛邊沾芥末醬油一起吃，嗆鼻又鮮，爽!!!
火燒牛小排丼 $300
找一個不怎麼能吃海鮮的J先生來本想他沒啥口福
吃雞排丼之類好了，結果居然有他愛的牛排類
就點了這碗四大塊帶骨的火燒牛小排丼
大口大口吃肉肉，火燒到不見血水很有嚼勁
偶爾不想只吃海鮮，喜歡有嚼度的朋友可以點
蒲燒鰻魚 $250
本來想點排名第三的鰻魚丼，因為J先生點了牛肉
(沒錯他很沒口福，鰻魚也不太敢吃)
看到可以單點就點了，真的好吃耶
日本進口的鰻魚完全無刺，用日本道地蒲燒醬汁烤得恰到好處
魚肉軟嫩，醬汁不死鹹，單吃也不會膩
覺得J先生不吃很可惜，硬叫他吃一口，果然按讚啦
鹹豬肉 $200
DM上寫超級好吃，熱門必單
真的不假，我們也真心推薦這道單吃或配飯都好
肥瘦相間的五花肉，肥而不膩
特殊醃製手法讓味道鹹香適中
帶點油脂潤而不澀，推薦
綜合握壽司 4貫 $200
依當季海鮮做不同的組合握壽司
這次有鮭魚、鮪魚、旗魚、花枝
搭配檸檬很是清爽，反正新鮮怎麼吃都好吃
每張桌子上面都有貼上山口線上點餐系統
因為還在試營運，還不能用，我們只是試試看流程
操作很簡單，相信正式啟用，能讓客人不用等比較久的時間
附上山口刺身ま丼飯專賣店的菜單價目表
看起來很美，實體端出來更美更是新鮮可口
平價的日式料理，也免收務費
又一個好覓食店可以收在口袋名單囉
山口刺身ま丼飯專賣店
店址:新竹市東區大同路86號(東門市場內1014&1015)
電話:03-527-8111
營業時間:17:00~24:00(星期一公休)
粉絲頁 https://www.facebook.com/YamaguchiFOOD
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