前一陣子疫情爆發，大家幾乎都有乖乖待在家裡吧
下廚的機會相信也變很多
有小孩的家庭可以做親子料理來打發時光，對小孩就是有吃又能邊料理學習啊～
家電開箱【Ikiiki伊崎2in1方型3公升煮藝鍋】
質感美型的外表，讓生活多點儀式感的小幸福
有耐高溫不沾黏塗層湯鍋＋烤盤，
另外還能加購章魚燒盤，涮、煮、燜、燉、煎、烤，一機多用途
相信是小家庭或學生、租屋族非常適合的料理機
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火鍋一定是台灣人的愛，四季都可以煮
即便我家人口比較多，但這種煮火鍋的料理電器還是要有一台
圍爐時好方便～
本身有附一個3公升耐高溫且不沾黏塗層湯鍋
湯鍋深度約7.5cm，不管是中式、日式、韓式等多種料理都可以滿足喔！
現在最愛美美有質感的家電了～
即使沒使用，放在家中也是漂亮擺飾
伊崎煮藝鍋，就是漂亮的天空淡藍色搭配霧面金色手把
真的是相當有質感美型的料理家電
伊崎煮藝鍋是分離式設計，本身有附一個3公升湯鍋及煎烤盤及透明鍋蓋
另外還可以加購章魚燒盤，個人很推薦親子DIY或愛吃章魚燒、雞蛋糕類的家庭另外加買
因為材質是耐高溫不沾粘塗層，清洗起來非常好洗
親子DIY過程有趣，但結束的鍋碗瓢盆要洗會覺得有點累
但這款個人覺得很方便喔～而且章魚燒及雞蛋糕也是很簡單的親子料理呢
分離設計，這樣好清洗得多
加熱底盤及湯鍋都有好移動的把手部分
1000W超大功率，導熱均勻快速
雙溫控系統保護，雙重保護安全更可靠
底部散熱孔延長機體壽命，防滑腳墊穩固安全
無段式火力調整，從關到最強的加熱速度很快喔
即使加購章魚燒盤，收納也一樣OK
反過來放在湯鍋裡，煎盤及透明鍋蓋放最上面就好
整體重量也不太重，移動好方便輕鬆
有詳細說明書同時也是保固書，原廠保固一年喔
另有煮藝鍋各鍋具的食譜分享
先來看看煎盤部分，中間是凹槽波紋設計可過濾多餘油脂
有些人可以能會覺得這種烤盤加熱很慢，煎食物會很久
實際煎一塊厚鮭魚，先開大火讓油在鍋子預熱一下
再放入鮭魚，個人建議就可以轉中火或中大火開始翻面檢查肉
加熱速度很不錯，可以看到肉慢慢有漂亮的焦焦色澤
我忘了鮭魚在煎煮時其實會逼出油，所以一開始不用放太多油
不過因為有「凹槽波紋設計」，真的可過濾多餘的油脂喔～
還能讓肉有美麗的紋路，好像外面烤的很專業一樣
比平底鍋煎還健康些，也不用再另外吸油
家常料理在家也可以輕鬆煎～
就不太受限一定要在廚房的瓦斯爐上
兩、三人也可以在家吃燒烤，煎牛排、烤土司（簡易熱壓土司）、煎餅等等～
日本人愛吃章魚燒，家家幾乎都有章魚燒機
但單買一台章魚燒機除了會多佔一個空間（老公可能會用此理由唸而不給買
）
有些章魚燒機價格也是一張小朋友以上
伊崎煮藝鍋的章魚燒盤是另外加購啊～分離式設計清洗也相當方便
而且不只可以做章魚燒，像是雞蛋糕、鬆餅球、地瓜球等等都可以做
食材
個人沒做過章魚燒，直接買好章魚燒粉較不容易失敗
做章魚燒麵衣很簡單，章魚燒粉100g+水200ml+蛋一顆
(包裝上面是建議水300ml，可以依個人喜好增減量）
把麵衣打均勻後，轉中火預熱並在章魚燒盤塗點食用油
就可以加入麵衣到章魚燒盤了，章魚及玉米、高麗菜絲放中間
真的很簡單喔～看我三歲姪女不睡午覺也要跟阿姨一起DIY
章魚燒盤有分格線，可以平均分開粉漿
使用最強火力，持續一直翻面
翻面時，若有粉漿不足可以再補一點粉漿
慢慢煎到恰恰，金黃色就可以起鍋囉！
另外因為四周的火力沒有中間強，小技巧建議麵衣從四周開始到
然後中間可以勤翻，四周可以慢點翻～
這樣整體受熱速度比較一致
再來依個人喜好加醬，小孩加沙拉醬
大人可以再擠上山葵醬
或是再加上海苔粉、大阪燒醬等等
美味又簡單的章魚燒就完成囉！
第一次做章魚燒就成功
然後剛做完就被睡午覺起來的大人、沒睡午覺的姪女
瞬間吃光光！！！
好在留兩顆是沒加章魚的給Olaf吃～
平時都很羨慕一些很會料理的媽媽們，自己做各式點心給寶寶
現在有章魚燒盤後，我也可以輕鬆簡單做給寶寶吃
想加什麼料就加，特別是蔬菜類加多一點
第一次吃媽媽做的點心，吃得很高興噢～自己做也比較安心
【Ikiiki伊崎2in1方型3公升煮藝鍋】
不但美，又能一機多用也好清洗
小家庭、租屋族適用，像我家多人也很適用
因為人多也要多點料理家電，上菜才夠快
火烤兩用，大家可以一起吃火鍋、吃燒肉
另外加購章魚燒盤，又能做各式點心，親子DIY料理很有趣
推薦給有興趣的朋友！！
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