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寶寶已滿5個月了,其實4個月就可以開始吃副食品

但媽媽有點懶,所以就拖拖拉拉的才開始找食譜

而且有了好工具才開始動工

這次開箱BRAUN德國百靈手持攪拌棒MQ5035

使用方法很簡單且打的速度,及食物攪拌棒的細緻度很不錯

讓我第一次做副食品、做蛋糕就上手喔

 

應該是原裝進口包裝,所以外箱都是英文

只有底部進口廠商有貼簡單的品名、規格等

不過看外箱的圖案也可以知道大約有什麼功能啦

盒頂上的照片就是【 BRAUN 德國百靈】大全配手持式攪拌棒的配件

像是攪拌、打發、打泥、混合、切碎、碎冰一機包辦

很適合擅長料理或親子DIY做料理的家庭

而我開箱的是【 BRAUN 德國百靈】手持式攪拌棒MQ5035

配件有攪拌棒主機、500ml切碎盒、攪拌杯、打蛋器

和大全配就差一些配件

不過覺得也蠻夠用了

簡單介紹各配件

►攪拌機主機

►攪拌機主機

單手就可以操作使用,正面是電源開關跟調速鈕

►攪拌機主機

上面是調速轉盤,21檔漸進調速單手即可改變攪拌速率

►打蛋器

基本款一定要有的配件啊

►金鐘罩攪拌器

有著專利金鐘罩(power bell),獨創防飛濺技術,讓食物比較不容易噴飛

適合製作水分含量較多的料理

用來做寶寶的副食品覺得超好用的

►600ML切碎器

獨家的鋸齒碎冰刀,切肉、蔬果、冷凍碎冰都不錯

使用時把刀的塑膠盒拿掉要小心,因為刀很銳利喔

說明書都有圖文介紹

還有較常使用食材建議打碎前用量及料理時間

略看完後就可以開始使用囉

 

►巴斯克起司蛋糕

這是一道最近蠻紅但又很簡單的蛋糕料理

是西班牙巴斯克地區聞名的甜點 

幾年前在東京掀起排隊潮,紐約時報評選為2019的年度甜品

雖然看起來不是很起眼,甚至有網友說它醜醜的

但吃起來綿密鬆軟,口感又有濃郁奶香不甜膩

濕潤不甜膩,上面的焦香搭配著吃很對味

詳細蛋糕食譜請點

這道料理很簡單就是把食材不斷加入,再不斷用打蛋器攪拌就可以了

所以說有一支攪拌棒就能簡單做蛋糕啦

►洋蔥雞肉豆腐煎

這道料只是把家裡現有食材切塊攪拌

煎一煎,調味一下就能上菜,也是超簡單的懶人料理

單手操作碎洋蔥

洋蔥切小塊,最大量大概是我照片上的量

依想要的碎度打,打越久當然越碎啦

雞肉大小也不要太大塊

依照片上大約的大小,就能輕鬆打碎

打碎的食材加入豆腐、蔥段,依個人喜好再加入鹽巴、胡椒粉

壓成肉餅狀,中火煎一煎完成

雞肉打碎,捏成球狀

直接用滾水燙一燙,就可以給寵物吃囉

我家小娜在我們做料理時,就一直在下面走來走去

期待有食物可以吃,煮完放涼

給她一顆立馬開心飛奔叼去客廳小窩吃

碎碎的又沒捏很扎實,讓小型犬、貓或牙口不好的寵物都好入口

而且自己做寵物鮮食又很安心啊

►地瓜葉泥+米糊

我第一道給寶寶的副食品是『十倍粥』

上網查很多媽媽都是先給這道

再過來就是給較低敏的菜類

這是第二道我給寶寶的副食品

因為地瓜葉是家裡自種的,取得方便又沒洒農藥

做法也很簡單,做完可以放在盒內做冰磚,下次吃就熱一顆

詳細地瓜葉+米糊食譜請點

覺得攪拌棒真的是媽媽做副食品的好幫手

這款能把食物打得很碎,泥狀讓初期接觸副食品的寶寶很好吞嚥

比較不像果汁機要多點水才能打成這樣

但多點水又太稀

而且中期、後期要慢慢增加固體狀

百靈可以調速,讓料理變化多

 

品牌:BRAUN百靈手持式攪拌棒 

公司:恆隆行

商品連結:https://www.hengstyle.com/product/4116

 

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