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竹北有間評價還不錯的鐵板燒店，雖然開店才一年多

但已有不少新竹人再三來訪

我們利用小周末也來品嘗品嘗~

【享廚鐵板燒】位於竹北文信路上，與文祿街交叉口

機車族可以在縣政九路上找比較多機車格

汽車族則在文信路上就有路邊停車格，周一到周六8~20點，20元/小時

或光明一路上的文化公園(竹筍公園)地下停車場，24小時營業，25元/小時

享廚鐵板燒是二層樓的餐廳，有大大的玻璃窗

看得到有棵聖誕樹，因為聖誕節快到了嘛~餐廳都在應景

門口還有醒目的雙鏟設計

一進店面是店內裝潢走的是高檔沉穩暗色系

空間相當寬廣，營造出的氛圍給人印象很不錯

迎面門口的是聖誕樹及櫃檯，可以看到幾乎沒有等待區

所以採預約制比較多，特別假日聽說用餐時間人會很多

記得提早訂位~

左手邊是紅酒展示區及現調果汁、飲品的地方

一樓是左右兩側有鐵板燒區域

中間則有挑高的空間在唯美的乾燥花底下

可以在此享用飯後吃甜點，能悠閒地與朋友聊聊天地

中間展示櫃有許多夢幻的音樂盒，漂亮的擺飾

後面也是上二樓的樓梯，也為樓梯做了遮擋效果

比較不會醜，兼具美觀的效果~

二樓有一組鐵板燒用餐區，我們這次就被安排在此用餐

此區還有一個包廂區，其他空間是甜點用餐區

懷第一包廂區在樓梯上來的左側

因為已有客人在裡面用餐就沒拍內部

大約是可以坐六人左右的包廂

喜歡安靜的朋友，建議提早預約

懷第一我跟J先生分別是風雅特餐$899及御用特餐$1199，服務費10%另計

詳細菜單價目表提供在文末喔~

風雅特餐-季節沙拉

造型的圓盤擺盤上桌，非常唯美

用新鮮蔬果搭配千島醬，是清爽口味的開始

御用特餐-金瓜閃閃

一樣是新鮮蔬果但搭配和風醬，還有比較特別旁邊放了個小甜筒

但它不是冰淇淋啦~就是如名稱般的亮點

是南瓜泥，低卡無負擔，吃起來不甜膩

風雅特餐-精選湯品二選一(藥膳牛肉清湯)

雖說是藥膳湯，但喝起來卻沒有濃濃中藥味

是一種清爽舒服的口感，我個人蠻喜歡也覺得口味很特別

御用特餐-精選湯品二選一(番茄蛤蠣濃湯)

濃郁的番茄濃湯，酸酸甜甜

搭配蛤蠣一起吃，冬天很暖胃

風雅特餐-嚴選前菜二選(北海道干貝&時令鮮魚)

碩大生食級的北海道干貝，上頭鋪上珍貴魚子醬提味

海味相當十足，鮮甜帶點鹹，視覺效果更是美味

這次的時令鮮魚是澎湖的青衣魚，旁邊是加泰隆尼亞醬

他們的醬我覺得調得很好，有點微辣不嗆

搭配香煎得剛好的細緻魚肉，沾點醬令人回味~

御用特餐-嚴選前菜二選一(大西洋火焰龍蝦半尾)

來吃鐵板燒的另外賣點，就是可以看主廚現場料理食物

專業手法，看那熊熊烈火給它烤下去有種療癒感~

它只是前菜耶~真的是蠻大尾的半隻

肉質彈牙的大西洋龍蝦，沒有太多調味

只吃得龍蝦單純的原味~~

御用特餐-鮮榨蔬果汁

每份套餐都有水果醋飲，在主菜及前菜中間送上來

讓吃主菜前，可以再度開胃

而御用特餐多了一杯鮮榨蔬果汁，這杯果汁也打得不過分甜

讓我這個孕媽咪喝得很開心~

每份套餐也都附主廚蒸飯，這次是鰻魚蒸飯

味道是淡淡的飯味，飯是偏乾式粒粒分明，但鰻魚味較不明顯

整體口感偏淡，比較像養生飯~

風雅特餐-主四選一(格陵蘭比目魚萬古燒)

看到萬古燒就知道是一道比較日式的料理

用日式傳統燒陶器皿，承裝著主廚調得好恰到好鹹甜的醬汁

比目魚烹煮的很軟嫩，吸收醬汁的味道單吃也好吃

御用特餐-主菜五選一(美國特選菲力牛排)

主廚精心煎制的菲力牛排，也是上演一場燒烤秀

擺盤前還特別幫客人切好入口適中的大小

一旁搭配食蔬及煎好的蒜片

沒有帶筋的肉，因為我是孕媽咪選7分熟

所以嚐起來要咬多幾下，若五分熟會更軟嫩多汁吧

最後還有甜點及飲品喔

甜點蠻特別，下面是乳酪微甜

但上面是帶點薄荷味及柑橘皮混搭的清新味

飲品我們選咖啡是無糖美式及主廚特調這次是百香果汁

享廚鐵板燒整體用餐氣氛佳，也不有燒烤味滿屋飛散

醬汁我覺得都調得很特別不錯吃

有興趣的朋友記得提早訂位囉！

附上詳細菜單價目表

【享廚鐵板燒Enjoy Teppanyaki】

營業地址：新竹縣竹北市文信路285號

營業電話：03-5585559

營業時間： 週一~週日11:30-14:30 18:00-21:30

FB粉絲團：享廚鐵板燒