台灣人真的很愛吃鍋，一年四季都可以吃
特別是秋冬冷冷的天，配上一鍋暖暖又滿料的火鍋最棒了
今天分享一家近新竹火車站、清華大學、新竹大遠百附近的個人小火鍋店
位於新竹東區的林森路上的『臻靚風尚火鍋』
此路是四線道，機車可以停店面口很多位置
附近也都是白線，蠻好找停車位
汽車也可停附近振興陸橋旁的付費停車場，一小時40元還算中庸
店面很寬敞，乾淨明亮的空間
在此用餐不會覺得擁擠
座位很多，是兩人及四人座位為主
二樓也有座位，也有提供兒童座椅給小朋友
點菜單在桌上都擺放好，進來等候帶位就可以馬上點餐囉
店內白飯、冰淇淋、飲料是無限供應
但大家還是要適量裝取，避免浪費喔
火鍋的好伴侶，醬料區，在門口的右側
也是相當乾淨，標示也很清楚，可依個人喜好自己調配
值得一提的是，牆上還特別說湯頭是用豬大骨及各種蔬菜純天然熬煮4小時而成
就不是用大骨粉下去調味，可以放心食用喔
少數有提供免費WIFI的小火鍋店，價格不貴卻用心提供服務
也搭配多家外送服務，讓偶爾不想出門的你，或工作繁忙的上班族
也能吃到熱呼呼的小火鍋
若很喜歡吃鍋的朋友，建議可辦張VIP卡更優惠喔
現在小店都開始貼心提供置物籃，就不用擔心包包只能放腿上或放地板髒了
和朋友各點一鍋，上菜速度還算快
而且採移動餐車的方式，讓大家的餐點一起上齊
不會有一個人吃，一個人聞的窘境
店員告知我們說，現在有活動在FB打卡就肉肉升級
看看著肉是不是也升級太多啦
看~沒想到平價小火鍋擺盤也是這麼美呢
臻靚風尚火鍋，有分白鍋(不辣)及紅鍋(辣味)兩種系列
剛上的火鍋裡除了各自點的湯頭，還有一些耐煮的食材
菜盤跟肉都有另外附，除了擺盤漂亮
也能依照個人吃料的節奏加入，最適合慢慢吃跟有節奏吃鍋的人啦
升級後的肉盤美美，紅嫩的再向我招手叫我快快涮它
菜盤也美美，我們點三鍋基本上都有蔬菜、金針菇、火鍋料、海帶、木耳、丸子、豆腐等等
搭配白飯一起吃，我們也算較大胃的女生也能吃飽飽
火鍋湯底有加洋蔥是自然的甘甜
這樣一鍋搭配菜盤及配醬，四季吃都好吃
白飯再加上老奶奶手工魯肉~甜鹹甜鹹讓人一碗接一碗搭配火鍋吃飽飽
韓式泡菜(紅鍋辣味) $150
我是愛吃辣的人，所以點了紅鍋中辣
但他們家的辣味覺得還是算不太辣
像我平常會將炒菜的辣椒一起吃下去的人來說
這鍋吃起來是辣味無感，泡菜味也比較淡
蛋煮下去又變得很台式口感，反而比較愛喝哈哈
我妹說我是B級美食家
特級牛肉(白鍋) $220
這款比較喝得出熬煮四小時高湯的精華
喝起來不會口乾舌燥，特級牛肉的肉質軟嫩
稍稍涮一下就能食用，吃幾口肉配湯很滿足
大腸靚鍋 $160
菜盤跟其他少了海帶及三角豆腐，換上大腸及豬血
湯頭也很好喝，肉盤搭配五花豬，不會太油膩，肉質一樣軟嫩
大腸清洗很乾淨沒有臭味，喜歡大腸的朋友推薦
還有特別的霜淇淋，每鍋免費附一支
要吃時記得跟服務人員拿威化杯自己裝喔
不愧打工過，霜淇淋也弄得美美
吃起來有點像牛奶糖味的香草口味
我也蠻喜歡的，吃鍋後配冰好像成台灣人的習慣了
最後附上價目給大家，白、紅鍋加起來超過30種呢
讓喜歡吃鍋的人吃不膩
前面有貼"蛋"字，就有另外附生蛋一顆喔
想多吃點也可以另外加點小菜
『臻靚風尚火鍋』
價位大約150~250元，算平價又好吃乾淨的個人小火鍋店
湯頭用天然食材熬煮甘甜，附菜盤也豐富，肉類都蠻軟嫩好吃
適合朋友、一家大小來用餐喔
臻靚風尚火鍋粉絲團
https://www.facebook.com/ZHENJING2009/
臻靚風尚火鍋店家資訊
地址: 300 新竹市新竹市林森路267號
電話: 03-525-0899
營業時間: 週一到週日上午11:00 - 下午2:30 、下午5:00 - 下午10:00
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