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上星期和妹妹等男友從竹科下班後

我們就到竹北一家特別咖啡廳過一下悠閒的小週末

位於竹北市文平路上,在新竹文化中心附近美食區鬧中取靜

HWC黑沃咖啡-精品咖啡+葡萄酒市集

影片搶先看

 

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成立於2016年,由一群對咖啡有極高熱忱的一位杯測師、一位尋豆師及五位烘豆師共同創立

隨即在巴拿馬與世界冠軍咖啡農Graciano Cruz契作,並在台中設立烘豆工廠

從產地原物料進口、烘焙到門市銷售提供「一條龍」服務

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店門口就有四個停車位,若停滿了對面也有收費停車場,也不會太貴

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「黑沃」意指來自對咖啡樹最滋養肥沃的黑土,

也希望將肥沃的黑土,滋養世界上每個需要成長、幫助與陪伴的人

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明亮的大門,店門口及店內有最新優惠

當然發囉他們家的粉絲團或Line是最快得到第一手好康消息

前幾天開始有一月份壽星募集活動喔

壽星當日可免費喝~有機會快來喝喝這精品咖啡

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一進門口及右側有展示比較特別的咖啡

之前有跟大甲媽祖配合出的掛耳咖啡禮盒

還有韓星安宰賢,為他量身訂做的曲線咖啡

裡面的咖啡是他自選喜愛的口味,送給粉絲,非賣品喔

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右側再往前一點是葡萄酒酒窖

黑沃老闆除了喜歡喝咖啡,也愛葡萄酒

目前全台黑沃只有竹北店才有咖啡葡萄酒市集喔

黑沃在國外也有自己的葡萄莊園,有兩瓶黑沃葡萄酒

其實咖啡跟葡萄酒很像,酸甜苦風味各有層次不同

之前我跟男友也去美國 舊金山近郊的葡萄酒鄉-納帕山谷(Napa Valley)

品嘗葡萄酒參觀各式酒莊,平常不太喝酒也能感受葡萄酒帶來的迷人風味

現在在黑沃也能品嘗葡萄酒~喜歡的朋友歡迎看看喔

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店內 空間明亮簡潔工業風,因為是一條龍服務

除了販售咖啡,也販售咖啡豆、咖啡機等等

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座位很多,想單人享受咖啡悠閒時光或多位好友一起品嘗歡聚都沒問題

店內廁所也很乾淨,想看請點 照片一 照片二 照片三

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櫃台上方有外帶族方便看的飲品價目表

而我們先坐在把台,做一份特別獨家的"咖啡問診"

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咖啡問診可不是像醫生幫你把把脈然後知道病情開藥

這是一個特別的服務,透過店員現場手沖咖啡,但不告訴你是什麼咖啡

再透過解說,引導每個人了解自己喜歡的風味

店員就可以介紹讓你品嘗到自己愛的,比較不會踩雷

甚至可以調配專屬自己系列的咖啡喔

特別推薦咖啡控或像我這樣的門外漢來測試

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我們共問診兩杯<黑與白>

現磨的咖啡粉,再利用手沖咖啡器具過濾咖啡

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這位是店長,很細心又專業的跟我們解說

即使我不常喝咖啡也能讓我馬上明白咖啡的種類帶來不同的風味

更不用說我男友比較常喝咖啡的,更可以談到津津有味了

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第一杯白,磨成粉時有淡淡咖啡香,喝起來微苦帶甘,喝起來較大人味

第二杯黑,磨成粉有一種酸味,我平常沒聞過現磨的有嚇到我

沒想到咖啡會有酸味~(我果然是門外漢)

但喝起來卻有果茶香加點淡淡咖啡味,我意外喜歡

問診完可以看到對比推薦的咖啡豆

我們三個人,我和妹妹比較愛第二杯,J先生比較愛第一杯

至於問診到底是哪兩個咖啡就賣關子 ,到現場體驗就知道囉

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問診完想買自己喜歡的咖啡豆可以挑選回去自己沖泡來喝,也可以請黑沃咖啡代磨粉

當然也有販售濾掛咖啡,帶耳掛包到公司也很方便沖泡

 

黑沃咖啡把每個咖啡豆的味道、處理方式和烘焙程度標示的非常清楚

像我這樣的門外漢,也能大概知道咖啡的味道

 

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黑沃台灣烘豆冠軍系列,獨家招牌

台灣烘豆冠軍江承哲為黑沃咖啡量身烘焙的豆子

黑-威力鼓為深焙,黑巧克、堅果、香草、可可風味

沃-聖曲為淺焙,花香、大吉嶺紅茶、紅糖甜薯、槴子花、黃檸檬風味

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菜單Menu

分為黑沃冠軍、、特調咖啡、C.O.E精品咖啡莊園級Specialty手沖、特調茶飲、黑沃精選茶等系列

即使不想喝咖啡,來這裏也有好茶可以喝

貼心的標示出熱量及咖啡因

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黑沃咖啡也有甜點櫥窗,搭配咖啡或茶絕對是最幸福的時光

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櫃台還有很強的"Mavam 義式咖啡機"號稱咖啡界裡的Apple

簡約時尚的外觀設計,使客人能在吧檯看到咖啡的沖煮過程,拉近客人與咖啡師的距離

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看美麗的店員,幫我拉了杯愛心咖啡

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悠閒美麗的小周末甜點咖啡餐

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野生荔香紅茶

聞起來有淡淡荔枝清香味,喝起來不澀卻微甘甜、順口

冰冰風味好,搭配戚風蛋糕很不錯

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黑沃冠軍特調拿鐵

J先生愛的拿鐵,咖啡香氣誘人,奶泡香醇綿密

會回甘的冠軍咖啡一定要點點看

焦糖瑪奇朵

偏愛較甜咖啡的我,這杯喝起來順口不甜膩

配上甜點暖心又暖胃,三份甜點口味我都愛

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黑沃咖啡的外帶杯材質是採用多國專利發明,環保"Jolly Cup發笑杯"

外層有絕佳3d立體絨毛,能夠保溫、隔熱、無塑化劑且能自然分解

對地球很友善很環保喔

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高品質的精品咖啡,卻以平價的價格回饋給客戶

來黑沃咖啡總能找到最適合又喜歡的咖啡喔

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

黑沃咖啡官網:http://www.hwcroasters.com/
黑沃咖啡粉絲專頁:https://www.facebook.com/hwcroasters/
黑沃咖啡IG:https://www.instagram.com/hwc_roasters/
黑沃咖啡Line@生活圈:@hwcroasters

店家資訊

【黑沃咖啡竹北店】

開放時間:10:00–21:00

電話:03-5583-670

地址:
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